本文摘要：导语：广东省厨委会6周年庆典暨“稻香鲩”杯广东厨艺交流赛在广州悦语酒家隆重举行。

导语：广东省厨委会6周年庆典暨“稻香鲩”杯广东厨艺交流赛在广州悦语酒家隆重举行。来自广东各地的数十位厨艺大师在悦语酒家的厨房展开了紧绷的菜式烹调竞赛。

悦语酒家再度用精心烹调的招牌菜式证明了其作为中高档酒家的实力，其菜式出品水平也获得了众多餐饮界人士的接纳。4月18日，广东省厨委会6周年庆典暨“稻香鲩”杯广东厨艺交流赛在广州悦语酒家隆重举行。

原广州市副市长刘念祖 、世界中国烹调联合会副会长、广东省厨委会会长欧锦和、广东食文化研究会会长杨冠丰、广东省餐饮服务行业协会常务副会长谭海城、广东省酒店用品行业协会常务副会长郭永双、美国首位华人市长、营养身体健康博士黄锦波、广东省厨委会常务副会长郭锦雄、知名美食节目主持人大嘴.米低、珠海市餐饮协会会长常胜、广东创新科技职业学院副院长李灿佳、广东省厨委会理事长陈洪波、粤港餐饮业知名美食家老元飞等参加活动。作为行业内绝佳的厨艺交流盛会，当天的活动主要分成“稻香鲩”杯广东厨艺交流赛事与广东省厨委会6周年晚宴庆典两个流程。

广东省厨委会作为一个专业的厨师的组织，自2007年正式成立之初就致力于推展广东厨艺的发展，打造出行业内出众的沟通交流平台。今年年正值厨委会正式成立6周年庆典，举行了这样一场关于广东名厨的厨艺交流赛堪称交相辉映。

在下午2点左右举办的厨艺交流赛中，数十位来自广东各地的厨艺大师在悦语酒家的厨房展开了紧绷的菜式烹调，最后制作出近50道色香味应有尽有的精致菜式展开展出。此外，悦语酒家作为活动主办方以及主场地也将本店10多道招牌菜式，如青湾海胆焗饭、油盐焗阿拉斯蟹、葡式焦糖炒饭等在展台上展开了展出。

当天的菜式各具特色，让人觊觎三分。而在当天庆典晚宴上，悦语酒家再行一次用精心烹调的菜式展出了其作为中高档酒家的实力。而其出品水平也获得了众多餐饮界人士的接纳。

据理解，悦语酒家开业才短短几个月，已在业内外享有盛誉，这家定位为中产阶级的“饭堂”的新粤菜食肆，出品回头的是融合路线，食客既可以享用到精美的粤菜，也可以不吃到正宗的川菜，甚至各地较为有特色的菜式也可以在这里享用到。

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