说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。

一.鸡肉蘑菇焖饭用料米饭3人份 鸡腿2个 蘑菇6朵 香菇5朵 黄椒半个 红椒半个 柿子椒半个 洋葱1/3个 胡椒粉适度 配料适度 色拉油适度 食盐适度 鸡精少许1、鸡腿洗涤，去骨去皮，小块小块，放进容器中，水煮、配料、胡椒粉油炸几分钟2、将蘑菇切片，香菇，青椒，黄椒，红椒，洋葱都托丁3、大米淘洗整洁，沥干水分4、平底锅...

京酱肉丝作法1. 葱姜洗涤皆小块丝。

9张图片“据传明朝浙江举人商辂（依明史正统十年会试、贡士均第一中举）为了感激文昌帝君托梦使其三元及第，依照梦中作法所作出。